Buena fuente de grasas, con aporte de proteínas, antioxidantes, vitamina E, calcio, hierro, potasio y magnesio.
Muy utilizada para reemplazar la harina de trigo por aquellas personas con sensibilidad al gluten, empleada en dietas bajas en carbohidratos y en la alimentación Keto. Se destaca su versatilidad y múltiples usos tanto en recetas dulces como saladas:tortas, budines, galletitas, panqueques, muffins, pan, etc.
Ingredientes: Almendra molida.
